2008年02月23日(土) 23:57
今日は外は風も強いし・・・昼間は黄砂がすごかったです!
春一番だぁ
もうすぐ春なんだな〜と窓の外を覗きながら、心もちょっと晴れたかも。
春らしいお菓子を作ろうと思って、道明寺かんを作りました
道明寺かんというのは、簡単に言うと道明寺と砂糖を寒天で固めたものです。
今回の道明寺かんには柚が入っているため、柑橘系の風味が豊かです。
できた道明寺かんを春らしいピンクの器に盛り付けました。
(*・ω・)ノ実はこの器も私の手作りです

柚風味

レシピを見るとなんと1人前砂糖が30g入る計算に(|| ゚Д゚)
どうりでちょっと甘すぎ、たので次回からは半分でもいいかも♪
でも、冬から春に移り変わる季節を表現できたかなぁとちょっぴし満足
くりっく⇒お菓子好きのエッチなおんなのこ・・?Paforanking
春一番だぁ
もうすぐ春なんだな〜と窓の外を覗きながら、心もちょっと晴れたかも。
春らしいお菓子を作ろうと思って、道明寺かんを作りました

道明寺かんというのは、簡単に言うと道明寺と砂糖を寒天で固めたものです。
今回の道明寺かんには柚が入っているため、柑橘系の風味が豊かです。
できた道明寺かんを春らしいピンクの器に盛り付けました。
(*・ω・)ノ実はこの器も私の手作りです

柚風味


レシピを見るとなんと1人前砂糖が30g入る計算に(|| ゚Д゚)
どうりでちょっと甘すぎ、たので次回からは半分でもいいかも♪
でも、冬から春に移り変わる季節を表現できたかなぁとちょっぴし満足
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